| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.1 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 7.2% | 432 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 15.5% | 202 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.902 мг | 1.5 мг | 60.1% | 18.8% | 166 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 84.49 мг | 500 мг | 16.9% | 5.3% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 5.4% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 8.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.148 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.256 мкг | 3 мкг | 41.9% | 13.1% | 239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.249 мг | 15 мг | 15% | 4.7% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 4.2% | 734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6983 мг | 20 мг | 13.5% | 4.2% | 741 г |
| Ниацин | 2.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.36 мг | 2500 мг | 9.2% | 2.9% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13.69 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7305 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1567 г |
| Натрий, Na | 51.7 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2515 г |
| Сера, S | 257.9 мг | 1000 мг | 25.8% | 8.1% | 388 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 7.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 62.18 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 2.5% | 1251 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 9.711 мкг | 10 мкг | 97.1% | 30.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6515 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.6% | 871 г |
| Молибден, Mo | 13.329 мкг | 70 мкг | 19% | 5.9% | 525 г |
| Никель, Ni | 12.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.669 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.5% | 2061 г |
| Фтор, F | 73.19 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.6% | 5465 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 8.5% | 367 г |
| Цинк, Zn | 2.4125 мг | 12 мг | 20.1% | 6.3% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые свинные составляет 320,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».