| Майонез домашний | 50 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Мука кунжутная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.4 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 13.7% | 212 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.2% | 692 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 125.66 мг | 500 мг | 25.1% | 7.3% | 398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.5% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 3.2% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.459 мг | 15 мг | 16.4% | 4.8% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8197 мг | 20 мг | 9.1% | 2.6% | 1099 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.35 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.8% | 3408 г |
| Кальций, Ca | 32.24 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.9% | 3102 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 7.41 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5398 г |
| Натрий, Na | 352.23 мг | 1300 мг | 27.1% | 7.9% | 369 г |
| Сера, S | 89.6 мг | 1000 мг | 9% | 2.6% | 1116 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 500.03 мг | 2300 мг | 21.7% | 6.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1247 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 5.146 мкг | 10 мкг | 51.5% | 15% | 194 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Медь, Cu | 44.02 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2272 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.7% | 1768 г |
| Никель, Ni | 0.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.414 мкг | 55 мкг | 28% | 8.2% | 357 г |
| Фтор, F | 31.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12512 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5638 мг | 12 мг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.882 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.165 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.305 г | min 16.8 г | 85.1% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.962 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на майонезе составляет 343,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».