Мой здоровый рацион

Рецепт осетинский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты осетинский пирог

Тесто дрожжевое (быстрое) 700 г
Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Сыр адыгейский 300 г
Масло кукурузное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "осетинский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11% 441 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.9% 1237 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 11.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.398 мг 1.5 мг 26.5% 12.8% 377 г
Витамин В2, рибофлавин 0.484 мг 1.8 мг 26.9% 13% 372 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 23.012 мкг 400 мкг 5.8% 2.8% 1738 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 3.7% 1297 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.296 мг 15 мг 22% 10.6% 455 г
Витамин Н, биотин 1.384 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3613 г
Витамин РР, НЭ 2.5536 мг 20 мг 12.8% 6.2% 783 г
Макроэлементы
Калий, K 275.14 мг 2500 мг 11% 5.3% 909 г
Кальций, Ca 104.71 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 955 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5848 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 2% 2427 г
Натрий, Na 76.77 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1693 г
Сера, S 56.4 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 6.5% 746 г
Хлор, Cl 204.58 мг 2300 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Микроэлементы
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 84.29 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 2% 2446 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4323 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 13.3% 363 г
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 6.7% 726 г
Медь, Cu 91.7 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Молибден, Mo 6.411 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1092 г
Селен, Se 1.071 мкг 55 мкг 1.9% 0.9% 5135 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20997 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 5.2% 938 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность осетинский пирог составляет 206,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».