Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Подсолнечник, семечки 45 г
Кунжут 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 573.8 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 5% 347 г
Жиры 49.4 г 56 г 88.2% 15.4% 113 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.6% 2808 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 8.5% 204 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.402 мг 1.5 мг 93.5% 16.3% 107 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 2% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 3.3% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.75 мг 2 мг 37.5% 6.5% 267 г
Витамин В9, фолаты 145.55 мкг 400 мкг 36.4% 6.3% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.883 мг 15 мг 99.2% 17.3% 101 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.158 мг ~
Витамин Н, биотин 4.709 мкг 50 мкг 9.4% 1.6% 1062 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 10.3434 мг 20 мг 51.7% 9% 193 г
Ниацин 5.145 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 690.1 мг 2500 мг 27.6% 4.8% 362 г
Кальций, Ca 446.45 мг 1000 мг 44.6% 7.8% 224 г
Кремний, Si 38.45 мг 30 мг 128.2% 22.3% 78 г
Магний, Mg 420.45 мг 400 мг 105.1% 18.3% 95 г
Натрий, Na 90.65 мг 1300 мг 7% 1.2% 1434 г
Сера, S 184.73 мг 1000 мг 18.5% 3.2% 541 г
Фосфор, P 721.5 мг 800 мг 90.2% 15.7% 111 г
Хлор, Cl 40.3 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.7 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 80.05 мкг ~
Железо, Fe 8.055 мг 18 мг 44.8% 7.8% 223 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 0.8% 2297 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 7.6% 230 г
Литий, Li 15.945 мкг ~
Марганец, Mn 2.4966 мг 2 мг 124.8% 21.7% 80 г
Медь, Cu 1541.15 мкг 1000 мкг 154.1% 26.9% 65 г
Молибден, Mo 13.025 мкг 70 мкг 18.6% 3.2% 537 г
Никель, Ni 95.06 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 35.97 мкг 55 мкг 65.4% 11.4% 153 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Титан, Ti 17.44 мкг ~
Фтор, F 59.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.3% 6734 г
Хром, Cr 9.46 мкг 50 мкг 18.9% 3.3% 529 г
Цинк, Zn 6.2145 мг 12 мг 51.8% 9% 193 г
Цирконий, Zr 76.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.721 г ~
Аргинин* 2.544 г ~
Валин 1.145 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.865 г ~
Лейцин 1.536 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 7.837 г ~
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 2.056 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.335 г ~
Глутаминовая кислота 4.493 г ~
Пролин 1.068 г ~
Серин 1.027 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 22.6 г от 4.7 до 16.8 г 134.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.157 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.304 г min 16.8 г 79.2% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 27.236 г от 11.2 до 20.6 г 132.2% 23%
18:2 Линолевая (ud) 22.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.587 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 573,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».