Мой здоровый рацион

Рецепт Запиканка с голубикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запиканка с голубикой

Творог 5% 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт Безлактозный 2,5% [Молокия] 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 8 г
Голубика Быстрозамороженная [Fine Life] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запиканка с голубикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.5% 655 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.9% 1833 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.2% 870 г
Витамин В4, холин 52.75 мг 500 мг 10.6% 9.4% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.1% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 23.825 мкг 400 мкг 6% 5.3% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 24.4% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин Н, биотин 6.879 мкг 50 мкг 13.8% 12.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.6688 мг 20 мг 13.3% 11.7% 749 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.67 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 3024 г
Кальций, Ca 101.8 мг 1000 мг 10.2% 9% 982 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2697 г
Натрий, Na 40.89 мг 1300 мг 3.1% 2.7% 3179 г
Сера, S 21.69 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4610 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 16.8% 527 г
Хлор, Cl 20.03 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 11.3% 779 г
Марганец, Mn 0.0037 мг 2 мг 0.2% 0.2% 54054 г
Медь, Cu 10.65 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9390 г
Молибден, Mo 0.77 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9091 г
Селен, Se 3.705 мкг 55 мкг 6.7% 5.9% 1484 г
Фтор, F 7.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56657 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.1425 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8421 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запиканка с голубикой составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».