Мой здоровый рацион

Рецепт Тёплый салат со стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тёплый салат со стручковой фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 120 г
Вода 400 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат со стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.7 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3079 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 19.6% 938 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.4% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 19.2% 952 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.8% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 264.3 мкг 900 мкг 29.4% 53.7% 341 г
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 57.6% 318 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 10.6% 1731 г
Витамин В4, холин 32.31 мг 500 мг 6.5% 11.9% 1548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 20.3% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 28% 654 г
Витамин В9, фолаты 10.499 мкг 400 мкг 2.6% 4.8% 3810 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 12.4% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11655 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.7305 мг 20 мг 13.7% 25% 732 г
Ниацин 3.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.57 мг 2500 мг 10.7% 19.6% 938 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2720 г
Кремний, Si 3.41 мг 30 мг 11.4% 20.8% 880 г
Магний, Mg 42.76 мг 400 мг 10.7% 19.6% 935 г
Натрий, Na 20.97 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6199 г
Сера, S 83.01 мг 1000 мг 8.3% 15.2% 1205 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 18.3% 1003 г
Хлор, Cl 43.69 мг 2300 мг 1.9% 3.5% 5264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 10.66 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 11% 1659 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8671 г
Кобальт, Co 4.716 мкг 10 мкг 47.2% 86.3% 212 г
Литий, Li 0.646 мкг ~
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 13.5% 1349 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 17% 1079 г
Молибден, Mo 7.347 мкг 70 мкг 10.5% 19.2% 953 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Рубидий, Rb 70.9 мкг ~
Селен, Se 5.368 мкг 55 мкг 9.8% 17.9% 1025 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 93.23 мкг 4000 мкг 2.3% 4.2% 4290 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 27.6% 661 г
Цинк, Zn 0.6859 мг 12 мг 5.7% 10.4% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.608 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тёплый салат со стручковой фасолью составляет 54,7 кКал.

  • Порция = 201 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».