Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриной грудки с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриной грудки с картофелем

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Картофель (Запекание) 2000 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриной грудки с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.8% 571 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.8% 4308 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.5% 1422 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.8% 2885 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.5% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.1% 1915 г
Витамин В4, холин 50.17 мг 500 мг 10% 7.9% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 15.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.63 мг 2 мг 31.5% 24.8% 317 г
Витамин В9, фолаты 9.886 мкг 400 мкг 2.5% 2% 4046 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 5% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 2.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16502 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.1523 мг 20 мг 25.8% 20.3% 388 г
Ниацин 6.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 647.35 мг 2500 мг 25.9% 20.4% 386 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Кремний, Si 43.945 мг 30 мг 146.5% 115.4% 68 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 12.6% 624 г
Натрий, Na 33.45 мг 1300 мг 2.6% 2% 3886 г
Сера, S 139.14 мг 1000 мг 13.9% 11% 719 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 13.4% 590 г
Хлор, Cl 96.27 мг 2300 мг 4.2% 3.3% 2389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 761.1 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Ванадий, V 128.1 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 6.3% 1254 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 3.7% 2107 г
Кобальт, Co 8.718 мкг 10 мкг 87.2% 68.7% 115 г
Литий, Li 70.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 7% 1120 г
Медь, Cu 164.62 мкг 1000 мкг 16.5% 13% 607 г
Молибден, Mo 13.274 мкг 70 мкг 19% 15% 527 г
Никель, Ni 6.431 мкг ~
Рубидий, Rb 454.7 мкг ~
Селен, Se 11.175 мкг 55 мкг 20.3% 16% 492 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 91.11 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
Хром, Cr 21.35 мкг 50 мкг 42.7% 33.6% 234 г
Цинк, Zn 0.9312 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Цирконий, Zr 3.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.723 г ~
Аргинин* 0.969 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.626 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.397 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.126 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.699 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.52 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из куриной грудки с картофелем составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».