| Свинина, вырезка | 313 г |
| Вода | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.8% | 400 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.418 мг | 1.5 мг | 94.5% | 59.6% | 106 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 73.36 мг | 500 мг | 14.7% | 9.3% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 8.6% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.967 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.076 мкг | 3 мкг | 35.9% | 22.6% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 6.1% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 4.402 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5725 мг | 20 мг | 12.9% | 8.1% | 777 г |
| Ниацин | 2.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.73 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.5% | 740 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4184 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Натрий, Na | 1250.7 мг | 1300 мг | 96.2% | 60.7% | 104 г |
| Сера, S | 221.83 мг | 1000 мг | 22.2% | 14% | 451 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 17.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1914.27 мг | 2300 мг | 83.2% | 52.5% | 120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 5.8% | 1086 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 8.294 мкг | 10 мкг | 82.9% | 52.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5362 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 971 г |
| Молибден, Mo | 17.778 мкг | 70 мкг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Никель, Ni | 12.031 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 169.41 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 2.6% | 2361 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 16.6% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.0435 мг | 12 мг | 17% | 10.7% | 587 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».