| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.8 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 431 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.3% | 1101 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 5.3% | 483 г |
| Углеводы | 65 г | 219 г | 29.7% | 7.6% | 337 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 20.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10928 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 2.2% | 1151 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 47.8 мг | 500 мг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.271 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1523 г |
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.4% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8147 мг | 20 мг | 9.1% | 2.3% | 1102 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.7% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 58.81 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1700 г |
| Кремний, Si | 2.098 мг | 30 мг | 7% | 1.8% | 1430 г |
| Магний, Mg | 10.84 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3690 г |
| Натрий, Na | 18.4 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Сера, S | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1918 г |
| Фосфор, P | 118.3 мг | 800 мг | 14.8% | 3.8% | 676 г |
| Хлор, Cl | 30.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 1.4% | 1840 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.606 мкг | 10 мкг | 16.1% | 4.1% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.3049 мг | 2 мг | 15.2% | 3.9% | 656 г |
| Медь, Cu | 61.22 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.6% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 7.473 мкг | 70 мкг | 10.7% | 2.7% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.154 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.833 мкг | 55 мкг | 8.8% | 2.3% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22650 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.5148 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.235 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | min 16.8 г | 20.2% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржики молочные. составляет 390,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».