| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 190 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Кавказский Соус с Овощами [Маркет Перекресток] | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15% | 884 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.6% | 1750 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4248.5 мкг | 900 мкг | 472.1% | 627.8% | 21 г |
| Ретинол | 4.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 29% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 16.9% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.85 мг | 1.8 мг | 47.2% | 62.8% | 212 г |
| Витамин В4, холин | 78.44 мг | 500 мг | 15.7% | 20.9% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.522 мг | 5 мг | 50.4% | 67% | 198 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 22.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.329 мкг | 400 мкг | 17.1% | 22.7% | 585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.545 мкг | 3 мкг | 218.2% | 290.2% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 15.7% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.71 мг | 15 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5622 мг | 20 мг | 27.8% | 37% | 360 г |
| Ниацин | 4.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.4% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6262 г |
| Кремний, Si | 3.69 мг | 30 мг | 12.3% | 16.4% | 813 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 4.9% | 2670 г |
| Натрий, Na | 39.27 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3310 г |
| Сера, S | 93.36 мг | 1000 мг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 20.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 17.86 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.319 мг | 18 мг | 40.7% | 54.1% | 246 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 7.882 мкг | 10 мкг | 78.8% | 104.8% | 127 г |
| Литий, Li | 4.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 13.6% | 985 г |
| Медь, Cu | 195.03 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 25.9% | 513 г |
| Молибден, Mo | 26.159 мкг | 70 мкг | 37.4% | 49.7% | 268 г |
| Никель, Ni | 2.956 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.677 мкг | 55 мкг | 30.3% | 40.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10652 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.7% | 975 г |
| Цинк, Zn | 2.9024 мг | 12 мг | 24.2% | 32.2% | 413 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.628 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.698 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в томатном соусе по-кавказски (22/02/14) составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».