| Грецкий орех | 480 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 324 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Какао-порошок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 484.7 ккал | 1684 ккал | 28.8% | 5.9% | 347 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 2.6% | 809 г |
| Жиры | 34.2 г | 56 г | 61.1% | 12.6% | 164 г |
| Углеводы | 34.8 г | 219 г | 15.9% | 3.3% | 629 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.7% | 769 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12989 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.3 мкг | 900 мкг | 17.4% | 3.6% | 576 г |
| Ретинол | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.4% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 1.9% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 2.6% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 65.87 мг | 500 мг | 13.2% | 2.7% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 3% | 693 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 3% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.701 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.3% | 1619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 1.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.4% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.3% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 1.4% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 5.26 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.2% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6243 мг | 20 мг | 13.1% | 2.7% | 762 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 2.4% | 865 г |
| Кальций, Ca | 114.84 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.4% | 871 г |
| Кремний, Si | 17.194 мг | 30 мг | 57.3% | 11.8% | 174 г |
| Магний, Mg | 54.98 мг | 400 мг | 13.7% | 2.8% | 728 г |
| Натрий, Na | 60.51 мг | 1300 мг | 4.7% | 1% | 2148 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.7% | 1232 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 5.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 94.84 мг | 2300 мг | 4.1% | 0.8% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 2% | 1051 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 0.8% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.504 мкг | 10 мкг | 45% | 9.3% | 222 г |
| Литий, Li | 0.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6625 мг | 2 мг | 33.1% | 6.8% | 302 г |
| Медь, Cu | 283.27 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 5.8% | 353 г |
| Молибден, Mo | 3.624 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.1% | 1932 г |
| Никель, Ni | 54.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.852 мкг | 55 мкг | 14.3% | 3% | 700 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 221.56 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 1.1% | 1805 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.3745 мг | 12 мг | 11.5% | 2.4% | 873 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.624 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.558 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.282 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.361 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.712 г | min 16.8 г | 57.8% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.926 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.924 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт ореховый составляет 484,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».