Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Картофель отварной по 1-206 75 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 100 г
Куриная грудка (филе) 75 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.4% 275 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.3% 3269 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.2% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.8 мкг 900 мкг 34.4% 14.6% 291 г
альфа Каротин 4.4 мкг ~
бета Каротин 1.897 мг 5 мг 37.9% 16% 264 г
Лютеин + Зеаксантин 518.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин В4, холин 22.51 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 5.2% 823 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 3.4% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.017 мг 15 мг 60.1% 25.4% 166 г
гамма Токоферол 0.198 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.0227 мг 20 мг 10.1% 4.3% 989 г
Ниацин 1.98 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.1 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5848 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 6.4% 667 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 3.4% 1258 г
Натрий, Na 74.8 мг 1300 мг 5.8% 2.5% 1738 г
Сера, S 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 3.9% 1074 г
Хлор, Cl 24.75 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.5 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2% 2086 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 10.2% 417 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 4.1% 1034 г
Медь, Cu 96.4 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1037 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1505 г
Никель, Ni 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 3.935 мкг 55 мкг 7.2% 3% 1398 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 32.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1111 г
Цинк, Zn 0.661 мг 12 мг 5.5% 2.3% 1815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.639 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.834 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.87 г min 16.8 г 29% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.831 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.053 г от 11.2 до 20.6 г 100% 42.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 236,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (472.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».