Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Огурец парниковый 220 г
Салат романо (римский салат, ромен) 133 г
Авокадо 355 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 383 г
Горчица столовая 5 г
Лимонный сок, необработанный 21 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Льняное масло холодного отжима 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Авокадо 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.9% 528 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.3 мкг 900 мкг 14.5% 11.4% 691 г
Ретинол 0.078 мг ~
альфа Каротин 8.949 мкг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 9.5% 829 г
бета Криптоксантин 10.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 347.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 8.6% 914 г
Витамин В4, холин 85.37 мг 500 мг 17.1% 13.5% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 15.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Витамин В9, фолаты 47.924 мкг 400 мкг 12% 9.5% 835 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 5.4% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.532 мг 15 мг 10.2% 8% 979 г
бета Токоферол 0.02 мг ~
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.426 мкг 50 мкг 12.9% 10.2% 778 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 14.4% 550 г
Витамин РР, НЭ 1.4523 мг 20 мг 7.3% 5.8% 1377 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.84 мг 2500 мг 11.5% 9.1% 869 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3478 г
Кремний, Si 9.35 мг 30 мг 31.2% 24.6% 321 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2094 г
Натрий, Na 66.89 мг 1300 мг 5.1% 4% 1943 г
Сера, S 64.65 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1547 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 8.8% 904 г
Хлор, Cl 76.74 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 2997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2412 г
Кобальт, Co 3.285 мкг 10 мкг 32.9% 25.9% 304 г
Марганец, Mn 0.0927 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2157 г
Медь, Cu 109.33 мкг 1000 мкг 10.9% 8.6% 915 г
Молибден, Mo 2.082 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3362 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 10.081 мкг 55 мкг 18.3% 14.4% 546 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20101 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 4.3% 1863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.84 мг max 300 мг
Кампестерол 2.179 мг ~
Стигмастерол 0.842 мг ~
бета Ситостерол 31.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.253 г min 16.8 г 31.3% 24.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.128 г от 11.2 до 20.6 г 19% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.213 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».