Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 1

Помидор (томат), парниковый 324 г
Королевский краб (крабовые палочки) 250 г
Огурец парниковый 390 г
Parmesan Dolce Granto пармезан тёртый 50 г
Майонез на перепелиных яйцах 30 г
Сметана 15% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.1 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2304 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7% 1949 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.3% 1474 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.7% 3712 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.2% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 4% 3435 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.4% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.453 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Витамин C, аскорбиновая 8.58 мг 90 мг 9.5% 13% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15291 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 9.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.2598 мг 20 мг 1.3% 1.8% 7698 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.48 мг 2500 мг 5.8% 7.9% 1730 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11641 г
Кремний, Si 21.056 мг 30 мг 70.2% 96% 142 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 1.8% 7874 г
Натрий, Na 7.07 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 18388 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16722 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 3.7% 3721 г
Хлор, Cl 26.27 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5422 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 29.7% 460 г
Литий, Li 8.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 4.8% 2821 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 6.6% 2080 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 4.8% 2828 г
Никель, Ni 3.925 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23913 г
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61444 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2347 г
Цинк, Zn 0.133 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9023 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Салат 1 составляет 73,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».