Мой здоровый рацион

Рецепт Желе фруктовое со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе фруктовое со сливками

Клубника замороженная 250 г
Яблоко без кожуры, приготовленное в микроволновой печи 90 г
Желатин пищевой 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 100 г
Эритритол 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе фруктовое со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.3% 2738 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6429 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
бета Криптоксантин 2.489 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4186 г
Витамин В4, холин 7.66 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В9, фолаты 11.362 мкг 400 мкг 2.8% 4% 3521 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 34.9% 408 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 2% 6954 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0649 мг 20 мг 5.3% 7.5% 1878 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.96 мг 2500 мг 4.9% 7% 2033 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 8.4% 1706 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 4.3% 3344 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12708 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11669 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 7% 2057 г
Хлор, Cl 16.17 мг 2300 мг 0.7% 1% 14224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.3% 3346 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7853 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 13.2% 1074 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 15.1% 940 г
Молибден, Mo 1.064 мкг 70 мкг 1.5% 2.1% 6579 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 0.515 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10680 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 3.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110497 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.883 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.687 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Желе фруктовое со сливками составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».