Мой здоровый рацион

Рецепт Шарики мясные 2022-02-13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарики мясные 2022-02-13

Телятина, лопаточная часть (Запекание) 400 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 400 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Сыр Российский Тертый [Виктория] 40 г
рис 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарики мясные 2022-02-13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.5% 427 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.8% 800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7627 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Витамин В4, холин 54.09 мг 500 мг 10.8% 7.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 2.872 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13928 г
Витамин В12, кобаламин 0.998 мкг 3 мкг 33.3% 23.6% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 2.844 мкг 50 мкг 5.7% 4% 1758 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7735 мг 20 мг 23.9% 16.9% 419 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.53 мг 2500 мг 7.7% 5.4% 1298 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7788 г
Кремний, Si 19.618 мг 30 мг 65.4% 46.3% 153 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2719 г
Натрий, Na 62.62 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Сера, S 102.5 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 976 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 9.3% 760 г
Хлор, Cl 60.42 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1241 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 21.8% 325 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2567 г
Медь, Cu 129.78 мкг 1000 мкг 13% 9.2% 771 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4599 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11677 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 44.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8907 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 1.5749 мг 12 мг 13.1% 9.3% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Шарики мясные 2022-02-13 составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».