| Картофель | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 12.5% | 1101 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.8% | 5091 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.5% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.8 мкг | 900 мкг | 20% | 27.5% | 501 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 29.1% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 27.98 мг | 500 мг | 5.6% | 7.7% | 1787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 21.2% | 650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 23.3% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.326 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 17.1% | 808 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 2.354 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6.5% | 2124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3478 мг | 20 мг | 16.7% | 23% | 597 г |
| Ниацин | 3.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.5 мг | 2500 мг | 16.7% | 23% | 597 г |
| Кальций, Ca | 14.24 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7022 г |
| Кремний, Si | 24.848 мг | 30 мг | 82.8% | 114% | 121 г |
| Магний, Mg | 35.67 мг | 400 мг | 8.9% | 12.3% | 1121 г |
| Натрий, Na | 19.13 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6796 г |
| Сера, S | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 10.2% | 1347 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 15.4% | 891 г |
| Хлор, Cl | 55.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.3% | 4177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 6.7% | 2029 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6.2% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 6.811 мкг | 10 мкг | 68.1% | 93.8% | 147 г |
| Литий, Li | 34.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 9.6% | 1437 г |
| Медь, Cu | 160.15 мкг | 1000 мкг | 16% | 22% | 624 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 16% | 863 г |
| Никель, Ni | 3.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.536 мкг | 55 мкг | 15.5% | 21.3% | 644 г |
| Стронций, Sr | 7.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.65 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7744 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 33.1% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 7% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.55 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая картошка составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».