Мой здоровый рацион

Рецепт Котлети з філе та творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлети з філе та творогом

Куриная грудка (филе) 223 г
Лук репчатый 46 г
Творог 5% жирности 235 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлети з філе та творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 19.2% 308 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 1.5% 3830 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 963 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 8.2% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.933 мг 5 мг 18.7% 11.1% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 16.5% 359 г
Витамин В9, фолаты 28.484 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.86 мкг 3 мкг 28.7% 17% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2235 г
Витамин Н, биотин 4.403 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.3961 мг 20 мг 32% 18.9% 313 г
Ниацин 6.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.75 мг 2500 мг 9.6% 5.7% 1043 г
Кальций, Ca 100.63 мг 1000 мг 10.1% 6% 994 г
Кремний, Si 0.554 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Магний, Mg 60.79 мг 400 мг 15.2% 9% 658 г
Натрий, Na 55.95 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2324 г
Сера, S 247.02 мг 1000 мг 24.7% 14.6% 405 г
Фосфор, P 222.9 мг 800 мг 27.9% 16.5% 359 г
Хлор, Cl 109.27 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.7 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 3.6% 1671 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Кобальт, Co 6.523 мкг 10 мкг 65.2% 38.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 1.2% 4902 г
Медь, Cu 86.39 мкг 1000 мкг 8.6% 5.1% 1158 г
Молибден, Mo 10.271 мкг 70 мкг 14.7% 8.7% 682 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 52.8 мкг ~
Селен, Se 29.295 мкг 55 мкг 53.3% 31.5% 188 г
Стронций, Sr 9.63 мкг ~
Фтор, F 91.41 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4376 г
Хром, Cr 14.79 мкг 50 мкг 29.6% 17.5% 338 г
Цинк, Zn 0.9989 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.612 г ~
Лейцин 1.069 г ~
Лизин 1.425 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.05 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.499 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлети з філе та творогом составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».