Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез на кокосовом йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез на кокосовом йогурте

Соль морская 2 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 5 г
Куркума, молотая 2 г
Мед пчелиный 2 г
Йогурт греческий 1,7% жирности, кокосовый, CHOBANI 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез на кокосовом йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.3% 950 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.2% 3294 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.4% 2009 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 2.1% 4891 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.136 мкг 400 мкг 294118 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0168 мг 20 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.39 мг 2500 мг 0.5% 0.5% 20178 г
Кальций, Ca 92.76 мг 1000 мг 9.3% 10% 1078 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 1.2% 8715 г
Натрий, Na 195.71 мг 1300 мг 15.1% 16.2% 664 г
Сера, S 78.96 мг 1000 мг 7.9% 8.5% 1266 г
Фосфор, P 3.5 мг 800 мг 0.4% 0.4% 22857 г
Хлор, Cl 232.63 мг 2300 мг 10.1% 10.8% 989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.94 мг 18 мг 10.8% 11.6% 928 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Кобальт, Co 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2601 г
Медь, Cu 5.27 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18975 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.0178 мг 12 мг 0.1% 0.1% 67416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.217 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Майонез на кокосовом йогурте составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».