| Горох лущеный, крупа | 160 г |
| Вода | 680 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.7% | 1689 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 6.9% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.3% | 952 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2748 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 32143 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 19.1% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 14.7% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 4.8% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.096 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.3% | 12920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.7% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.773 мкг | 50 мкг | 7.5% | 12.4% | 1325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3937 мг | 20 мг | 7% | 11.6% | 1435 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.51 мг | 2500 мг | 5.7% | 9.4% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4484 г |
| Кремний, Si | 16.058 мг | 30 мг | 53.5% | 88.3% | 187 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2231 г |
| Натрий, Na | 146.41 мг | 1300 мг | 11.3% | 18.6% | 888 г |
| Сера, S | 34.38 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.6% | 2909 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.1% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 228.71 мг | 2300 мг | 9.9% | 16.3% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 12.5% | 1317 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 28.4% | 582 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 11.4% | 1452 г |
| Медь, Cu | 115.63 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 19.1% | 865 г |
| Молибден, Mo | 18.005 мкг | 70 мкг | 25.7% | 42.4% | 389 г |
| Никель, Ni | 23.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 15.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.05 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.6% | 4543 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.4746 мг | 12 мг | 4% | 6.6% | 2528 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.648 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».