| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), жареная на огне | 450 г |
| Говядина 1 кат. | 95 г |
| Яйцо перепелиное | 42 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.4% | 727 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3109 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.534 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 65.96 мг | 500 мг | 13.2% | 9% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 7.4% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 15.4% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.536 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.736 мкг | 3 мкг | 24.5% | 16.7% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 8876 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13624 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7105 мг | 20 мг | 28.6% | 19.5% | 350 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.53 мг | 2500 мг | 10% | 6.8% | 998 г |
| Кальций, Ca | 9.65 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10363 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2166 г |
| Натрий, Na | 40.76 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.1% | 3189 г |
| Сера, S | 187.19 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 14.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 7.48 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2043 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 5.8% | 1183 г |
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 4.9% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 1.807 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.8% | 3874 г |
| Никель, Ni | 1.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.638 мкг | 55 мкг | 48.4% | 33% | 206 г |
| Фтор, F | 33.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12114 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.6646 мг | 12 мг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.76 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | min 16.8 г | 20% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной мафин составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».