| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.6% | 4222 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 8.5% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.3% | 667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 4.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.136 мкг | 400 мкг | 13.8% | 20.5% | 725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 12.1% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5949 мг | 20 мг | 3% | 4.5% | 3362 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.29 мг | 2500 мг | 13.6% | 20.2% | 737 г |
| Кальций, Ca | 48.71 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.3% | 2053 г |
| Кремний, Si | 1.696 мг | 30 мг | 5.7% | 8.5% | 1769 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 11% | 1351 г |
| Натрий, Na | 224.69 мг | 1300 мг | 17.3% | 25.7% | 579 г |
| Сера, S | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6394 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 9.4% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 12.8% | 1166 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.507 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.6% | 1972 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2602 мг | 2 мг | 13% | 19.3% | 769 г |
| Медь, Cu | 77.31 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 11.5% | 1293 г |
| Молибден, Mo | 1.498 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4673 г |
| Никель, Ni | 5.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.761 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.1% | 7227 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.34 мкг | 4000 мкг | 298507 г | ||
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3072 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% |
Энергетическая ценность Салат из свеклы со сметаной составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».