| Пекинская капуста | 120 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3295 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.4% | 2333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2560 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 23.5% | 830 г |
| альфа Каротин | 0.367 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.687 мг | 5 мг | 13.7% | 26.8% | 728 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 11.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 24.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.81 мкг | 400 мкг | 11.5% | 22.5% | 873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 87.83 мг | 90 мг | 97.6% | 191% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 28.4% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7165 мг | 20 мг | 3.6% | 7% | 2791 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.78 мг | 2500 мг | 7.2% | 14.1% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2296 г |
| Кремний, Si | 6.728 мг | 30 мг | 22.4% | 43.8% | 446 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 5.3% | 3673 г |
| Натрий, Na | 126.24 мг | 1300 мг | 9.7% | 19% | 1030 г |
| Сера, S | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7468 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 6.8% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 5.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 39587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 4.5% | 4423 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 18% | 1091 г |
| Литий, Li | 26.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1437 мг | 2 мг | 7.2% | 14.1% | 1392 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.2% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 1.529 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.3% | 4578 г |
| Никель, Ni | 1.529 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13614 г |
| Фтор, F | 7.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 52288 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.2% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.3382 мг | 12 мг | 2.8% | 5.5% | 3548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пек. Капустой, перцем, кукурузой составляет 51,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».