| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8% | 400 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.9% | 1098 г |
| Углеводы | 47.3 г | 219 г | 21.6% | 6.9% | 463 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.5% | 714 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.6 мкг | 900 мкг | 27.8% | 8.9% | 359 г |
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 9.5% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 101.63 мг | 500 мг | 20.3% | 6.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 7% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 8.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.207 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 4.5% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.6% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9137 мг | 20 мг | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Ниацин | 7.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.25 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6812 г |
| Кремний, Si | 46.86 мг | 30 мг | 156.2% | 50.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 83.4 мг | 400 мг | 20.9% | 6.7% | 480 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3117 г |
| Сера, S | 177.41 мг | 1000 мг | 17.7% | 5.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 189.8 мг | 800 мг | 23.7% | 7.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 64.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 3.1% | 1051 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 7.357 мкг | 10 мкг | 73.6% | 23.7% | 136 г |
| Литий, Li | 2.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6152 мг | 2 мг | 30.8% | 9.9% | 325 г |
| Медь, Cu | 231.77 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Молибден, Mo | 10.599 мкг | 70 мкг | 15.1% | 4.9% | 660 г |
| Никель, Ni | 2.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.047 мкг | 55 мкг | 34.6% | 11.1% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.5 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3556 г |
| Хром, Cr | 16.55 мкг | 50 мкг | 33.1% | 10.6% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.9088 мг | 12 мг | 15.9% | 5.1% | 629 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.546 г | ~ | |||
| Валин | 1.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.97 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.959 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.7 г | ~ | |||
| Лизин | 1.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.398 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.939 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.815 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.878 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».