Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Эритрит [Polezzno] 60 г
Миндальная Мука [Royal Forest] 30 г
Какао-порошок 30 г
Псиллиум био 15 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Альметте] 300 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 300 г
заменитель сахара МонтеСвит 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.1% 1013 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 16.1% 257 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.2% 800 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.2% 3508 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.6% 1616 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 53.66 мг 500 мг 10.7% 4.4% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 2% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин Н, биотин 4.318 мкг 50 мкг 8.6% 3.6% 1158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7072 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2828 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.83 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3212 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6321 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 1.7% 2491 г
Натрий, Na 29.06 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4474 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 1.7% 2489 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Хлор, Cl 34.24 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6717 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1460 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3505 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 8.9% 468 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.2% 1307 г
Медь, Cu 162.19 мкг 1000 мкг 16.2% 6.7% 617 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2287 г
Селен, Se 6.777 мкг 55 мкг 12.3% 5.1% 812 г
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20471 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.863 г min 16.8 г 5.1% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».