Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре с брокколи и курицей без молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре с брокколи и курицей без молока

Брокколи 130 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Лук порей (луковицы и нижняя часть зелени), сублимированный (сушеный) 30 г
Вода, бутилированная, в общем 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с брокколи и курицей без молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 18.4% 1333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.2% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.7% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11% 2222 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.6% 2554 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 2% 11842 г
альфа Каротин 4.276 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.9% 8065 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.987 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.9% 3600 г
Витамин В4, холин 19.4 мг 500 мг 3.9% 9.6% 2577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 20.8% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 29.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 16.7% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 19.92 мг 90 мг 22.1% 54.2% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 3.9% 6148 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 35.5% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.7652 мг 20 мг 8.8% 21.6% 1133 г
Ниацин 2.151 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.42 мг 2500 мг 8.3% 20.3% 1211 г
Кальций, Ca 29.75 мг 1000 мг 3% 7.4% 3361 г
Кремний, Si 13.342 мг 30 мг 44.5% 109.1% 225 г
Магний, Mg 28.11 мг 400 мг 7% 17.2% 1423 г
Натрий, Na 20.05 мг 1300 мг 1.5% 3.7% 6484 г
Сера, S 55.23 мг 1000 мг 5.5% 13.5% 1811 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 17.9% 1363 г
Хлор, Cl 15.2 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 15132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 9.6% 2568 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 6.1% 4000 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 43.6% 563 г
Марганец, Mn 0.1438 мг 2 мг 7.2% 17.6% 1391 г
Медь, Cu 54.25 мкг 1000 мкг 5.4% 13.2% 1843 г
Молибден, Mo 2.171 мкг 70 мкг 3.1% 7.6% 3224 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Селен, Se 5.153 мкг 55 мкг 9.4% 23% 1067 г
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 15588 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 24.5% 996 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 7.1% 3401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с брокколи и курицей без молока составляет 40,8 кКал.

  • Порция = 190 гр (77.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».