| Вода | 5000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 700 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 7.9% | 3455 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.3% | 2947 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 12.3% | 2206 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 14.2% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 18.6% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.5% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.197 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 8.7% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 8.5% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 12.6% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 11.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 7.1% | 3922 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.28 мг | 2500 мг | 5.2% | 14.2% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 10.36 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 9653 г |
| Кремний, Si | 6.318 мг | 30 мг | 21.1% | 57.7% | 475 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 5.5% | 4994 г |
| Натрий, Na | 137.66 мг | 1300 мг | 10.6% | 29% | 944 г |
| Сера, S | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.9% | 3481 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 9.6% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 221.52 мг | 2300 мг | 9.6% | 26.2% | 1038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 5.2% | 5294 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 49.2% | 557 г |
| Литий, Li | 6.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 4.1% | 6472 г |
| Медь, Cu | 38.38 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.4% | 2606 г |
| Молибден, Mo | 3.654 мкг | 70 мкг | 5.2% | 14.2% | 1916 г |
| Никель, Ni | 2.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 82090 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5188 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 10.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.2743 мг | 12 мг | 2.3% | 6.3% | 4375 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.97 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 46.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».