| Огурец парниковый | 69 г |
| Лук-шалот, сырой | 8 г |
| Помидоры Черри [Магнит] | 45 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 15 г |
| Сыр Тофу [Blue Dragon] | 18 г |
| Горчица Дижонская [Главпродукт] | 2 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 14.4% | 1077 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2540 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 7% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 15% | 1033 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 210.57 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.96 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.685 мкг | 400 мкг | 3.9% | 6% | 2550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 6.3% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 20.9% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1636 мг | 20 мг | 0.8% | 1.2% | 12225 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.61 мг | 2500 мг | 4.8% | 7.4% | 2073 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8403 г |
| Кремний, Si | 22.164 мг | 30 мг | 73.9% | 114.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 8.15 мг | 400 мг | 2% | 3.1% | 4908 г |
| Натрий, Na | 4.24 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30660 г |
| Сера, S | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 19802 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 3.6% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.355 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 5070 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.5% | 2392 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 4.8% | 3263 г |
| Медь, Cu | 25.78 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4% | 3879 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Фтор, F | 0.54 мкг | 4000 мкг | 740741 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1239 мг | 12 мг | 1% | 1.5% | 9685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из жареного тофу составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».