Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный на кур. бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный на кур. бульоне

Бульон куриный 2100 г
Картофель (Варка без слива) 760 г
Морковь (Варка без слива) 105 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Курица отварная, по 2-4 110 г
Укроп (Варка без слива) 18 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 13 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный на кур. бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.7% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.6% 3590 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5% 4000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.9% 2580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 14.9% 1353 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 16.5% 1222 г
Лютеин + Зеаксантин 0.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 8.5% 2400 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.6% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 3% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 10.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7715 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 5.8% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 1.2% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.7% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.8024 мг 20 мг 9% 18.1% 1110 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.42 мг 2500 мг 8.6% 17.3% 1161 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11001 г
Кремний, Si 7.443 мг 30 мг 24.8% 50% 403 г
Магний, Mg 10.33 мг 400 мг 2.6% 5.2% 3872 г
Натрий, Na 101.83 мг 1300 мг 7.8% 15.7% 1277 г
Сера, S 25.08 мг 1000 мг 2.5% 5% 3987 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2094 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 22.41 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4091 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 26.4% 762 г
Литий, Li 10.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5747 г
Медь, Cu 71.22 мкг 1000 мкг 7.1% 14.3% 1404 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 4.6% 4397 г
Никель, Ni 0.883 мкг ~
Рубидий, Rb 75.6 мкг ~
Селен, Se 1.47 мкг 55 мкг 2.7% 5.4% 3741 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32787 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 6.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5736 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный на кур. бульоне составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».