Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с курицей

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук репчатый 100 г
Огурец парниковый 200 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 tsp
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.1% 962 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.5% 1079 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.3 мкг 900 мкг 24.5% 14.4% 409 г
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 15.4% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 6.5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 5.061 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7904 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.988 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1518 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17668 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 3.3% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.7013 мг 20 мг 13.5% 7.9% 740 г
Ниацин 3.589 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 4.2% 1404 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Кремний, Si 11.647 мг 30 мг 38.8% 22.8% 258 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 5.4% 1090 г
Натрий, Na 57.03 мг 1300 мг 4.4% 2.6% 2280 г
Сера, S 79.52 мг 1000 мг 8% 4.7% 1258 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Хлор, Cl 32.11 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.2 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4% 1466 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Кобальт, Co 3.568 мкг 10 мкг 35.7% 21% 280 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 3.8% 1528 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1906 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 9.056 мкг 55 мкг 16.5% 9.7% 607 г
Фтор, F 44.45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8999 г
Хром, Cr 8.44 мкг 50 мкг 16.9% 9.9% 592 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.418 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.84 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.625 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 5.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.806 г min 16.8 г 22.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с курицей составляет 170 кКал.

  • Порция = 159 гр (270.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».