| Куриная грудка (филе) | 950 г |
| Капуста белокочанная | 240 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 24.6% | 432 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2% | 5143 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 70.62 мг | 500 мг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 23.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 32.1% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.238 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3% | 3559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 13.5% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 12% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7766 мг | 20 мг | 28.9% | 30.6% | 346 г |
| Ниацин | 7.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.51 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.8% | 898 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5328 г |
| Кремний, Si | 9.829 мг | 30 мг | 32.8% | 34.8% | 305 г |
| Магний, Mg | 65.13 мг | 400 мг | 16.3% | 17.3% | 614 г |
| Натрий, Na | 50.48 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.1% | 2575 г |
| Сера, S | 177.55 мг | 1000 мг | 17.8% | 18.9% | 563 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 18.3% | 578 г |
| Хлор, Cl | 69.23 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 7.4% | 1431 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 7.673 мкг | 10 мкг | 76.7% | 81.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 79.6 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 9.799 мкг | 70 мкг | 14% | 14.8% | 714 г |
| Никель, Ni | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.45 мкг | 55 мкг | 31.7% | 33.6% | 315 г |
| Фтор, F | 98.16 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.7% | 4075 г |
| Хром, Cr | 18.86 мкг | 50 мкг | 37.7% | 40% | 265 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 9.8% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.653 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.456 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеточки куриные по 100 гр составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».