Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд с ветчиной и сыром

Батон Арбатский [Глобус] 60 г
Карбонад в специях 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Лук Красный [Пятерочка] 5 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.7% 679 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.7% 691 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.1% 901 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4171 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1213 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Ликопин 1005.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.5% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 6.625 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6038 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6445 мг 20 мг 8.2% 3.8% 1216 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.42 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5504 г
Кальций, Ca 221.25 мг 1000 мг 22.1% 10.1% 452 г
Магний, Mg 9.83 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4069 г
Натрий, Na 278.08 мг 1300 мг 21.4% 9.8% 467 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 7.3% 629 г
Хлор, Cl 312.25 мг 2300 мг 13.6% 6.2% 737 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Медь, Cu 19.58 мкг 1000 мкг 2% 0.9% 5107 г
Селен, Se 3.683 мкг 55 мкг 6.7% 3.1% 1493 г
Фтор, F 1.26 мкг 4000 мкг 317460 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 3.4% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.14 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 3.558 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.581 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.911 г min 16.8 г 11.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с ветчиной и сыром составляет 217,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».