| Кефир 1% жирности | 215 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Ванилин | 1 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Яблоко | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 7.6% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.1 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 4.7% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 3.1% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.305 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2821 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 3% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 3.776 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6716 мг | 20 мг | 8.4% | 4.2% | 1196 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Кремний, Si | 1.759 мг | 30 мг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Магний, Mg | 13.69 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2922 г |
| Натрий, Na | 153.79 мг | 1300 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Сера, S | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 5.1% | 998 г |
| Хлор, Cl | 161.22 мг | 2300 мг | 7% | 3.5% | 1427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1374 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 10.5% | 483 г |
| Литий, Li | 0.234 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Медь, Cu | 74.34 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.7% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 8.034 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.8% | 871 г |
| Никель, Ni | 5.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.129 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.7% | 1072 г |
| Стронций, Sr | 7.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18665 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.5037 мг | 12 мг | 4.2% | 2.1% | 2382 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яблоком составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».