Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с булгуром и куриной грудкой у. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с булгуром и куриной грудкой у

Масло Растительное [Олейна] 24 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Морковь (Жарка) 34 г
Куриная Грудка без Кожи [Петелинка] 300 г
Булгур Global Village 150 г
Вода колодезная (из подземного источника) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с булгуром и куриной грудкой у".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.7% 738 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.9% 1441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.1% 3328 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 6% 1190 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 6.5% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.773 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51746 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1081 мг 20 мг 0.5% 0.4% 18501 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.26 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7750 г
Кальций, Ca 6.68 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14970 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 3.4% 2099 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 0.7% 10204 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36723 г
Сера, S 10.92 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9158 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 0.9% 7767 г
Хлор, Cl 5.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.5 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1290 г
Литий, Li 0.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1% 7168 г
Медь, Cu 22.91 мкг 1000 мкг 2.3% 1.6% 4365 г
Молибден, Mo 0.798 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Никель, Ni 0.499 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 16.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24969 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов с булгуром и куриной грудкой у составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».