Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Подсолнечное масло 20 г
Бульон рыбный 1300 г
Морковь (Жарка) 63 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Картофель (Варка без слива) 557 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.4% 2947 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5% 4380 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8.5% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 14.8% 1478 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 15.4% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 9.1% 2368 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 13.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.473 мкг 400 мкг 0.9% 2% 11517 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 33.2% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 9.1% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 8.7% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.312 мг 20 мг 6.6% 14.3% 1524 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.82 мг 2500 мг 11.5% 24.9% 869 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 13947 г
Кремний, Si 9.45 мг 30 мг 31.5% 68.3% 317 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 7.4% 2954 г
Натрий, Na 109.33 мг 1300 мг 8.4% 18.2% 1189 г
Сера, S 26.82 мг 1000 мг 2.7% 5.9% 3729 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 15.6% 1382 г
Хлор, Cl 19.02 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.5 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 4.1% 5357 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12931 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 34.5% 629 г
Литий, Li 13.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2418 г
Медь, Cu 88.96 мкг 1000 мкг 8.9% 19.3% 1124 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 6.1% 3539 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 100.1 мкг ~
Селен, Se 0.787 мкг 55 мкг 1.4% 3% 6989 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51813 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 8% 2688 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6353 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.023 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 46,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».