| Свинина, вырезка (Запекание) | 57 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода водопроводная питьевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.1% | 415 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 11.1% | 341 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 1.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.6% | 2356 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.32 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.667 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.533 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.86 мг | 1.5 мг | 57.3% | 21.7% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 4.4% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 100.74 мг | 500 мг | 20.1% | 7.6% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 6.5% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.066 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.874 мкг | 3 мкг | 29.1% | 11% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.815 мг | 15 мг | 32.1% | 12.2% | 312 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.179 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.607 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5% | 757 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.6% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9033 мг | 20 мг | 14.5% | 5.5% | 689 г |
| Ниацин | 2.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.14 мг | 2500 мг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Кальций, Ca | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2947 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5859 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 3.1% | 1216 г |
| Натрий, Na | 597.46 мг | 1300 мг | 46% | 17.4% | 218 г |
| Сера, S | 206.05 мг | 1000 мг | 20.6% | 7.8% | 485 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 10.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 459.43 мг | 2300 мг | 20% | 7.6% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Йод, I | 5.05 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2970 г |
| Кобальт, Co | 7.744 мкг | 10 мкг | 77.4% | 29.3% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.5203 мг | 2 мг | 26% | 9.9% | 384 г |
| Медь, Cu | 139.78 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 12.482 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.7% | 561 г |
| Никель, Ni | 8.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.442 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5632 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Цинк, Zn | 1.8983 мг | 12 мг | 15.8% | 6% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.453 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | min 16.8 г | 17.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.2% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель отбивной из свинины (мариновка на ночь) составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».