| Кефир обезжиренный | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Мука Лента | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Филе куриное Ярос.Бройлер | 300 г |
| Сыр Сыробогатов легкий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303.7 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 554 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 13.4% | 245 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 3.4% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.8% | 870 г |
| Вода | 31.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7216 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 2.6% | 1243 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7.3% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 5.3% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 9.7% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.733 мкг | 400 мкг | 5.9% | 1.9% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 2.6% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.6% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 13.647 мкг | 50 мкг | 27.3% | 9% | 366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.06 мг | 20 мг | 20.3% | 6.7% | 493 г |
| Ниацин | 2.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.98 мг | 2500 мг | 24% | 7.9% | 417 г |
| Кальций, Ca | 162.77 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Кремний, Si | 3.167 мг | 30 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Магний, Mg | 22.75 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1758 г |
| Натрий, Na | 56.95 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Сера, S | 80.33 мг | 1000 мг | 8% | 2.6% | 1245 г |
| Фосфор, P | 275.2 мг | 800 мг | 34.4% | 11.3% | 291 г |
| Хлор, Cl | 106.9 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.5% | 2152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Йод, I | 18.43 мкг | 150 мкг | 12.3% | 4.1% | 814 г |
| Кобальт, Co | 11.253 мкг | 10 мкг | 112.5% | 37% | 89 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 2.7% | 1229 г |
| Медь, Cu | 299.99 мкг | 1000 мкг | 30% | 9.9% | 333 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.5% | 1313 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.33 мкг | 55 мкг | 35.1% | 11.6% | 285 г |
| Стронций, Sr | 18.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10616 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.842 мг | 12 мг | 7% | 2.3% | 1425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей составляет 303,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».