| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, с солью | 170 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7% | 1474 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 6.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 4.9% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 18.7% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 11.6% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.587 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 7.4% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.623 мг | 15 мг | 10.8% | 11.1% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4456 мг | 20 мг | 7.2% | 7.4% | 1384 г |
| Ниацин | 0.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.77 мг | 2500 мг | 17.8% | 18.2% | 563 г |
| Кальций, Ca | 11.3 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8850 г |
| Кремний, Si | 21.868 мг | 30 мг | 72.9% | 74.6% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2017 г |
| Натрий, Na | 141.08 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.2% | 921 г |
| Сера, S | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 182.11 мг | 2300 мг | 7.9% | 8.1% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 4.5% | 2261 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.987 мкг | 10 мкг | 39.9% | 40.8% | 251 г |
| Литий, Li | 33.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1275 мг | 2 мг | 6.4% | 6.6% | 1569 г |
| Медь, Cu | 284.42 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 29.1% | 352 г |
| Молибден, Mo | 3.708 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.4% | 1888 г |
| Никель, Ni | 2.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 243.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.112 мкг | 55 мкг | 9.3% | 9.5% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27119 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 9.1% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 5.1% | 1993 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.789 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.959 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.947 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка картофель с грибами составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».