| Хлеб из цельного зерна, приготовленный по рецепту | 150 г |
| Печень трески. Консервы | 110 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.8% | 348 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 3.2% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.7% | 952 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1003.3 мкг | 900 мкг | 111.5% | 49.6% | 90 г |
| Ретинол | 0.968 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.32 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 48.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 8.49 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.92 мкг | 400 мкг | 12.5% | 5.6% | 801 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.97 мг | 90 мг | 10% | 4.4% | 1003 г |
| Витамин D, кальциферол | 22 мкг | 10 мкг | 220% | 97.8% | 45 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.178 мг | 15 мг | 14.5% | 6.4% | 689 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 2.9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9993 мг | 20 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.88 мг | 2500 мг | 9.1% | 4% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4496 г |
| Кремний, Si | 2.4 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Магний, Mg | 35.86 мг | 400 мг | 9% | 4% | 1115 г |
| Натрий, Na | 269 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.2% | 483 г |
| Сера, S | 39.96 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2503 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 6.8% | 654 г |
| Хлор, Cl | 246.1 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 3.9% | 1139 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 16.7 мкг | 10 мкг | 167% | 74.2% | 60 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6765 мг | 2 мг | 33.8% | 15% | 296 г |
| Медь, Cu | 2871.9 мкг | 1000 мкг | 287.2% | 127.6% | 35 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Никель, Ni | 8.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.748 мкг | 55 мкг | 21.4% | 9.5% | 468 г |
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.542 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2214 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.744 г | min 16.8 г | 46.1% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды с печенью трески составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».