| Свинина, вырезка | 1078 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус Сэн Сой классический | 30 г |
| Уксус бальзамический | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.4 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 30.1 г | 76 г | 39.6% | 15.9% | 252 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.9% | 406 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4233 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.239 мг | 1.5 мг | 149.3% | 60.1% | 67 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 5.5% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 115.84 мг | 500 мг | 23.2% | 9.3% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.081 мг | 5 мг | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 15.5% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.421 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.699 мкг | 3 мкг | 56.6% | 22.8% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.033 мг | 15 мг | 13.6% | 5.5% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.6% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0618 мг | 20 мг | 20.3% | 8.2% | 492 г |
| Ниацин | 4.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.79 мг | 2500 мг | 21.4% | 8.6% | 468 г |
| Кальций, Ca | 12.59 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7943 г |
| Магний, Mg | 40.26 мг | 400 мг | 10.1% | 4.1% | 994 г |
| Натрий, Na | 63.52 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2047 г |
| Сера, S | 339.81 мг | 1000 мг | 34% | 13.7% | 294 г |
| Фосфор, P | 340 мг | 800 мг | 42.5% | 17.1% | 235 г |
| Хлор, Cl | 75.06 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 5.6% | 727 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.7% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 12.355 мкг | 10 мкг | 123.6% | 49.8% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4435 г |
| Медь, Cu | 148.49 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6% | 673 г |
| Молибден, Mo | 20.077 мкг | 70 мкг | 28.7% | 11.6% | 349 г |
| Никель, Ni | 18.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.1% | 3737 г |
| Хром, Cr | 20.85 мкг | 50 мкг | 41.7% | 16.8% | 240 г |
| Цинк, Zn | 3.1976 мг | 12 мг | 26.6% | 10.7% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина обжаренная 13.02.22 составляет 248,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».