Мой здоровый рацион

Рецепт Суп томатно-чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп томатно-чечевичный

Индейка, бедро, только мясо 350 г
Чечевица, зерно (Варка) 140 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Сок томатный 1000 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп томатно-чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 14.4% 1357 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.5% 5600 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 25.5% 761 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 26.9% 725 г
Лютеин + Зеаксантин 1.003 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 7.6% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 13.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 16.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 3.77 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10610 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 23.6% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 11.5% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 4.9% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5897 мг 20 мг 7.9% 15.4% 1258 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.987 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.1 мг 2500 мг 8.8% 17.2% 1141 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7740 г
Кремний, Si 6.565 мг 30 мг 21.9% 42.7% 457 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 8.4% 2336 г
Натрий, Na 18.86 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6893 г
Сера, S 52.24 мг 1000 мг 5.2% 10.1% 1914 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 18.3% 1064 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 6.24 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 15.2% 1282 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 19.9% 982 г
Литий, Li 5.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 9.4% 2081 г
Медь, Cu 111.9 мкг 1000 мкг 11.2% 21.8% 894 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 17.7% 1096 г
Никель, Ni 10.931 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 4.78 мкг 55 мкг 8.7% 17% 1151 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 19.67 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 13755 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 3.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.6998 мг 12 мг 5.8% 11.3% 1715 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.94 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп томатно-чечевичный составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».