| Индейка, бедро, только мясо | 724 г |
| Картофель | 698 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Сметана 15% жирности | 195.5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 48.6 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 198 г |
| Фасоль стручковая | 107 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3.1 г |
| Приправа для птицы | 2.5 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 11 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 72.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 9% | 864 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.1% | 767 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.825 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.8% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 35.02 мг | 500 мг | 7% | 5.4% | 1428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 9.2% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 11.1% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.56 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 20.5% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 8.8% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.179 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 9.6% | 806 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7969 мг | 20 мг | 14% | 10.9% | 715 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.12 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 46.34 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2158 г |
| Кремний, Si | 16.545 мг | 30 мг | 55.2% | 42.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 21.06 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Натрий, Na | 241.8 мг | 1300 мг | 18.6% | 14.4% | 538 г |
| Сера, S | 94.98 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Фосфор, P | 109.5 мг | 800 мг | 13.7% | 10.6% | 731 г |
| Хлор, Cl | 299.73 мг | 2300 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 19.9% | 390 г |
| Литий, Li | 26.727 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1243 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1609 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.5% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 4.7% | 1671 г |
| Никель, Ni | 3.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.763 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25461 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.4% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.3232 мг | 12 мг | 11% | 8.5% | 907 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.327 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | min 16.8 г | 11% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка запеченная с овощами и сыром [ЛГ] составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».