Мой здоровый рацион

Рецепт Слойки с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойки с брусникой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 280 г
Брусника (Запекание) 180 г
Крахмал картофельный 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.4% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 43 г 219 г 19.6% 9.7% 509 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 1% 4677 г
Органические кислоты 29.9 г ~
Зола 8.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9184 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7.6% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.4% 769 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 2.3% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.054 мкг 400 мкг 5% 2.5% 1995 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.937 мг 15 мг 12.9% 6.4% 774 г
Витамин Н, биотин 1.362 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3671 г
Витамин РР, НЭ 1.6018 мг 20 мг 8% 3.9% 1249 г
Ниацин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.98 мг 2500 мг 3.8% 1.9% 2660 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 1.5% 3318 г
Кремний, Si 1.816 мг 30 мг 6.1% 3% 1652 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3910 г
Натрий, Na 13.49 мг 1300 мг 1% 0.5% 9637 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 3038 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 3.4% 1476 г
Хлор, Cl 454.21 мг 2300 мг 19.7% 9.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.7 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.64 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2329 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.832 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1202 г
Марганец, Mn 0.3199 мг 2 мг 16% 7.9% 625 г
Медь, Cu 51.69 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Молибден, Mo 6.584 мкг 70 мкг 9.4% 4.6% 1063 г
Никель, Ni 0.984 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 2.5% 2019 г
Титан, Ti 4.99 мкг ~
Фтор, F 9.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40363 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1% 5102 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойки с брусникой составляет 202,8 кКал.

  • Порция = 46 гр (93.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».