| Осьминог обыкновенный, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 23.9% | 510 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 15.9% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 22% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 813% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 90 мг | 5.6% | 6.8% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 12.8% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 17.1% | 714 г |
| Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 230 мг | 1300 мг | 17.7% | 21.6% | 565 г |
| Сера, S | 149.1 мг | 1000 мг | 14.9% | 18.2% | 671 г |
| Фосфор, P | 186 мг | 800 мг | 23.3% | 28.4% | 430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.3 мг | 18 мг | 29.4% | 35.9% | 340 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 435 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 53% | 230 г |
| Селен, Se | 44.8 мкг | 55 мкг | 81.5% | 99.4% | 123 г |
| Цинк, Zn | 1.68 мг | 12 мг | 14% | 17.1% | 714 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.651 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.049 г | ~ | |||
| Лизин | 1.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.902 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Осьминог жареный на гриле составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».