Мой здоровый рацион

Рецепт Соус суп маш курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус суп маш курица

Маш (бобы мунг) (Варка) 340 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 340 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Тушение) 140 г
Оливковое масло 15 г
Вода 1180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус суп маш курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.3% 1056 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.5% 2882 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13% 1000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2831 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 19% 681 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 20.5% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 18.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 25.92 мг 500 мг 5.2% 6.7% 1929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 6.9% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 7.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.4% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6383 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.3388 мг 20 мг 6.7% 8.7% 1494 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 1.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.29 мг 2500 мг 9% 11.7% 1110 г
Кальций, Ca 38.83 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2575 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 7% 1837 г
Магний, Mg 36.11 мг 400 мг 9% 11.7% 1108 г
Натрий, Na 24.8 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5242 г
Сера, S 74.15 мг 1000 мг 7.4% 9.6% 1349 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 15.5% 832 г
Хлор, Cl 5.46 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 6.23 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1503 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Литий, Li 0.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 12.3% 1049 г
Медь, Cu 175.24 мкг 1000 мкг 17.5% 22.7% 571 г
Молибден, Mo 2.202 мкг 70 мкг 3.1% 4% 3179 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.99 мкг 55 мкг 9.1% 11.8% 1102 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 62.77 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6372 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Цинк, Zn 0.7593 мг 12 мг 6.3% 8.2% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.125 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус суп маш курица составляет 77,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».