Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые печеньки из соевой муки (gluten free). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые печеньки из соевой муки (gluten free)

Банан 250 г
Корица, молотая 5 г
Куркума, молотая 2 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Горчичное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Картофельный крахмал 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Соевая мука, обезжиренная 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые печеньки из соевой муки (gluten free)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.2 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.1% 510 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.2% 505 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.2% 598 г
Углеводы (общие) 24.9 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 12% 260 г
Вода 25.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4712 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4237 г
бета Криптоксантин 2.201 мкг ~
Ликопин 0.256 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.788 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 5% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В4, холин 18.34 мг 500 мг 3.7% 1.2% 2726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 4.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 9.3% 336 г
Витамин В9, фолаты 85.904 мкг 400 мкг 21.5% 6.7% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 3.2% 973 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.978 мг 15 мг 6.5% 2% 1534 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 1.655 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 3.413 мкг 50 мкг 6.8% 2.1% 1465 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0224 мг 20 мг 10.1% 3.2% 989 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1231.27 мг 2500 мг 49.3% 15.4% 203 г
Кальций, Ca 170.23 мг 1000 мг 17% 5.3% 587 г
Кремний, Si 65.7 мг 30 мг 219% 68.4% 46 г
Магний, Mg 119.3 мг 400 мг 29.8% 9.3% 335 г
Натрий, Na 306.74 мг 1300 мг 23.6% 7.4% 424 г
Сера, S 146.6 мг 1000 мг 14.7% 4.6% 682 г
Фосфор, P 334.6 мг 800 мг 41.8% 13.1% 239 г
Хлор, Cl 447.54 мг 2300 мг 19.5% 6.1% 514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 317.4 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 3.632 мг 18 мг 20.2% 6.3% 496 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4184 г
Литий, Li 2.816 мкг ~
Марганец, Mn 1.4469 мг 2 мг 72.3% 22.6% 138 г
Медь, Cu 1088.16 мкг 1000 мкг 108.8% 34% 92 г
Молибден, Mo 3.055 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2291 г
Никель, Ni 3.413 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.546 мкг 55 мкг 2.8% 0.9% 3558 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.8898 мг 12 мг 7.4% 2.3% 1349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.63 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.602 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.172 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 1.633 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.444 мг ~
Кампестерол 5.017 мг ~
Стигмастерол 1.536 мг ~
бета Ситостерол 25.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.463 г min 16.8 г 26.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.778 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.537 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.247 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.783 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.729 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.732 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановые печеньки из соевой муки (gluten free) составляет 320,2 кКал.

  • Порция = 27 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок