Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Шампиньоны (Жарка) 75 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 86 г
Бульон куриный 2 cup
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 72 г
Приправа Kamis томаты, базилик и чеснок 6 г
Чеснок гранулированный "камис", 25г 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.9 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 9.5% 514 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 5.9% 836 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.6% 1048 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.5% 571 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 26471 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 5.1% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7.8% 625 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.824 мг 5 мг 16.5% 8.1% 607 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6.7% 730 г
Витамин В9, фолаты 14.372 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2783 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.846 мг 15 мг 12.3% 6% 813 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 6.1% 803 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.463 мг 20 мг 32.3% 15.8% 309 г
Ниацин 3.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.44 мг 2500 мг 17% 8.3% 589 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7037 г
Кремний, Si 19.635 мг 30 мг 65.5% 32% 153 г
Магний, Mg 75.12 мг 400 мг 18.8% 9.2% 532 г
Натрий, Na 233.21 мг 1300 мг 17.9% 8.7% 557 г
Сера, S 129.52 мг 1000 мг 13% 6.3% 772 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 10.5% 462 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 40.23 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 6.2% 779 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2423 г
Кобальт, Co 5.894 мкг 10 мкг 58.9% 28.7% 170 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.3961 мг 2 мг 19.8% 9.7% 505 г
Медь, Cu 369.71 мкг 1000 мкг 37% 18.1% 270 г
Молибден, Mo 9.443 мкг 70 мкг 13.5% 6.6% 741 г
Никель, Ni 2.501 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 16.604 мкг 55 мкг 30.2% 14.7% 331 г
Стронций, Sr 73.6 мкг ~
Титан, Ti 14.95 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 4.7% 1027 г
Цинк, Zn 1.1272 мг 12 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Цирконий, Zr 8.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.452 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.813 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.372 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.93 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 204,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».