| Куриная грудка (филе) (Варка) | 879 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 165 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 7.6 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 14% | 916 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 16.9% | 760 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 18.2% | 705 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 7.1% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 10.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 10.3% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6726 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 12.2% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3728 мг | 20 мг | 11.9% | 15.3% | 843 г |
| Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.04 мг | 2500 мг | 15% | 19.2% | 665 г |
| Кальций, Ca | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5195 г |
| Кремний, Si | 19.466 мг | 30 мг | 64.9% | 83.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 35.94 мг | 400 мг | 9% | 11.5% | 1113 г |
| Натрий, Na | 149.5 мг | 1300 мг | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Сера, S | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 11.5% | 1113 г |
| Фосфор, P | 79 мг | 800 мг | 9.9% | 12.7% | 1013 г |
| Хлор, Cl | 195.77 мг | 2300 мг | 8.5% | 10.9% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 6.9% | 1844 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 5.132 мкг | 10 мкг | 51.3% | 65.8% | 195 г |
| Литий, Li | 17.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1132 мг | 2 мг | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Медь, Cu | 120.76 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 15.5% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.142 мкг | 70 мкг | 8.8% | 11.3% | 1140 г |
| Никель, Ni | 3.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.247 мкг | 55 мкг | 11.4% | 14.6% | 880 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16201 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 14.1% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.6616 мг | 12 мг | 5.5% | 7.1% | 1814 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.634 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.275 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».