| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.8% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.4% | 2947 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 7% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23% | 690 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2755 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.19 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.585 мкг | 400 мкг | 19.6% | 31.1% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.74 мг | 90 мг | 9.7% | 15.4% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4912 мг | 20 мг | 2.5% | 4% | 4072 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.97 мг | 2500 мг | 13.4% | 21.3% | 744 г |
| Кальций, Ca | 44.22 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2261 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 10.2% | 1566 г |
| Натрий, Na | 48.17 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Сера, S | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6061 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 10% | 1597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.677 мг | 18 мг | 9.3% | 14.8% | 1073 г |
| Марганец, Mn | 0.3202 мг | 2 мг | 16% | 25.4% | 625 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.6% | 1376 г |
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.1% | 7994 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | min 16.8 г | 7% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».