| Лук репчатый | 214 г |
| Говядина 1 кат. | 583 г |
| Толокно | 14 г |
| Мука амарантовая (Щирица) | 21 г |
| Рисовая мука диетическая | 25 г |
| Картофель | 447 г |
| Томатная паста. Консервы | 121 г |
| Огурец соленый | 593 г |
| Помидор (томат), парниковый | 215 г |
| Морковь | 20 г |
| Сельдерей (корень) | 40 г |
| Вода | 554 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8% | 1400 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 5.5% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 21.44 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2332 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 5.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 10.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.815 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 23.4% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 12.5% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 1.055 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.4% | 4739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6552 мг | 20 мг | 13.3% | 15% | 753 г |
| Ниацин | 1.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.89 мг | 2500 мг | 12.5% | 14.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4995 г |
| Кремний, Si | 10.906 мг | 30 мг | 36.4% | 41.1% | 275 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Натрий, Na | 482.04 мг | 1300 мг | 37.1% | 41.9% | 270 г |
| Сера, S | 72.18 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.1% | 1385 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 11.6% | 973 г |
| Хлор, Cl | 338.6 мг | 2300 мг | 14.7% | 16.6% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.245 мг | 18 мг | 6.9% | 7.8% | 1446 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.7% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.923 мкг | 10 мкг | 49.2% | 55.6% | 203 г |
| Литий, Li | 17.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 6% | 1889 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 13.6% | 834 г |
| Молибден, Mo | 7.545 мкг | 70 мкг | 10.8% | 12.2% | 928 г |
| Никель, Ni | 4.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.568 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9683 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8275 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 10.2% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 1.0432 мг | 12 мг | 8.7% | 9.8% | 1150 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу по татарски составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».